Floraison
Il faut attendre en moyenne trois à quatre ans avant que la liane puisse produire ses premières fleurs. Celles-ci de couleur jaune-vert ont la propriété d’être éphémères. Elles s’ouvrent très tôt le matin et se referme aux alentours de midi. Elles apparaissent par balais (grappe de 10 à 12 bourgeons) à la base des feuilles. On peut compter jusqu’à 3 ou 6 balais par liane. La floraison s’étale sur 3 mois environ pour une période à cheval sur le printemps et l’été. La vanille fleurit une fois par an.